Вы находитесь здесь: Главная > Кладовая Природы > Любимое Фейхоа и варенье из него.

Любимое Фейхоа и варенье из него.

1361663593_50337118_0_18a23_adbf9261_1xl1

Наше босоногое всеядное детство… Какое это имеет отношение к Фейхоа? Самое прямое! Когда я первый раз увидела, как цветёт Фейхоа, то была в восторге, от экзотичности этих цветов! Не то, чтобы я вообще до этого ничего не видела, ведь у нас в городе цвела и магнолия с дурманящим ароматом… Но эти нежно- розовые цветы с огромными тычинками, казались

искусственно посаженными на ветки! Они отливали глянцем своих лепестков, на фоне таких же глянцевых, но тёмно-зелёных листьев. Как жаль, что их было не так много, как хотелось! Жаль было потому, что деревце было молодым, а цветы оказались не только красивыми, но и очень вкусными! Не могли же мы объесть ВСЁ?! Ведь это дерево, к тому же,

росло у подружки во дворе и нам бы досталось…А осенью, когда поспевало Фейхоа, мы с нетерпением ждали варенья. Оно было специфическое на вкус, но такое изысканное!
В детстве не задумываешься над полезностью того или иного плода, просто ешь всё, что попало…А позже начинаешь узнавать, что же мы ели на самом деле? Тем более, что цены здесь в стране далёкой от субтропиков выставлены очень приличные! Так почему же так ценится ФЕЙХОА?
Как известно, есть такое понятие, как медицинская статистика. Именно она может выдать специфичность количества заболеваний по разным климатическим зонам, географическим зонам и т д, и т п.Так вот то, что касается заболеваний щитовидной железы- самый низкий процент там, где населённые пункты расположены на побережье морей, океанов.

Это потому, что натуральный йод, который содержится в морской воде, никогда не заменит йодированная соль… И наверное не спроста, в этих же местах растут и плоды имеющие повышенное содержание йода. Именно к таким и относится Фейхоа.

По содержанию йода, этот плод можно смело отнести к морепродуктам! Кроме этого, фейхоа содержит огромное количество витамина С. Для человека, который не способен самостоятельно синтезировать витамин С, это тоже очень важно! Фейхоа очень полезен при гастрите и разных неприятностях ЖКТ.
Но растение это не является эндемиком Кавказа, его родина- тропики Южной Америки. Фейхоа это вечно – зелёное дерево или кустарник, относится семейству миртовых. Достигает в высоту шести метров. На Кавказ это растение завезли ещё до Второй Мировой войны.
Созревают плоды поздней осенью. К нам на прилавок они, как правило попадают с Кавказа , не дозревшими. Бояться этого не нужно – они хорошо дозревают в лёжке и становится мягкими и сладкими со специфическим ароматом. Вкус фейхоа – напоминает клубнику.

Полезнее всего конечно же есть плоды сырыми, но для тех, кто хочет полакомиться вкусным десертом есть рецепт: фейхоа помыть, обдать кипятком, затем перекрутить 1 кг фейхоа+1 кг сахара и разложить в стерильные банки. По желанию, можно к этой смеси добавить 200г молотого грецкого ореха или фундук. Хранить в прохладном месте.

Для тех, кто любит экспериментировать в растениеводстве, есть рекомендации: как вырастить фейхоа на подоконнике. Дерзайте!

1361664130_feijoa1
Как правильно выбрать плоды фейхоа? Смотрите ролик!

Фейхоа выращивают и в Украине,например-в Мелитополе. Просто купите на рынке плоды и- в грунт. Зацветает на третий год и даёт первые плоды!
А здесь репортаж с сочинской плантации:

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий

http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://poltavets-marina.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif